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2023.09
2023年5月10日,內(nèi) 蒙 古老 字 號 協(xié) 會 暨 一 屆 一 次 會 員(代表)大 會,在呼和浩特市召開,大會由當(dāng)選秘書長劉彥辰主持。內(nèi)蒙古自治區(qū)商務(wù)廳副廳長侯燕會、流通業(yè)發(fā)
2023.05
帶上卓資熏雞休閑小吃雞胗、雞爪、雞翅、雞腿等易攜帶的美食與好友去踏青野餐陽光正好,微風(fēng)不燥你有酒、我有肉享受愉快輕松時光美味熏雞,隨處送悠悠鮮香濃郁,古法熏制,湯比金貴。網(wǎng)友熱評:有了卓資熏雞,吃飯更對味。
2023.05
張金濤熏腸是一道香味濃郁,久食不膩,老少皆宜的熏制食品。外觀色澤紅潤,吃起來軟韌彈牙。已經(jīng)成為人們常吃的一道美食,它不僅顏色美觀,而且味美鮮香。采用古法香薰、百年工藝,薪火相傳、始終如一,制作工藝復(fù)雜,分成選材、燜煮、熏制等步驟。相對于其他肉制品,熏豬肉腸具有更為扎實濃郁的口感,令人垂涎欲滴。除了可以直接食用外,還可以
2023.05
熏兔,是傳統(tǒng)的一道美食。肥嫩細膩的兔肉,口感鮮嫩而有嚼勁。張金濤熏兔的制作各個環(huán)節(jié)都需要照顧到每一環(huán)。選用卓資山兔肉非常關(guān)鍵。在剔骨時要取得肉質(zhì)極為嫩滑的部位,這樣會受到更好的食用效果。熏兔的制作工藝雖然比較繁瑣,但是味道卻十分美味,所以很多家庭都會選擇這樣一道傳統(tǒng)美食作為家庭聚餐的特色菜。張金濤熏兔除了口感之外,熏兔